芥菜苦怎樣去除苦味
很多人在吃薺菜的時候，都會感覺到有一點(diǎn)點(diǎn)的苦，其實(shí)這與薺菜本身是有關(guān)聯(lián)的，薺菜本身就是苦的，那么吃的時候還發(fā)苦，還能不能吃了芥菜苦？下面一起來看看怎么去除芥菜的苦味先用開水燙一遍將薺菜擇取干凈，再將它用清水清洗干凈，放入鹽水中浸泡一段時間，再放入清水中清洗，隨后將它放入開水中進(jìn)行焯燙；蒸煮焯水加鹽1蒸煮將芥菜疙瘩放...
很多人在吃薺菜的時候，都會感覺到有一點(diǎn)點(diǎn)的苦，其實(shí)這與薺菜本身是有關(guān)聯(lián)的，薺菜本身就是苦的，那么吃的時候還發(fā)苦，還能不能吃了芥菜苦？下面一起來看看怎么去除芥菜的苦味先用開水燙一遍將薺菜擇取干凈，再將它用清水清洗干凈，放入鹽水中浸泡一段時間，再放入清水中清洗，隨后將它放入開水中進(jìn)行焯燙；蒸煮焯水加鹽1蒸煮將芥菜疙瘩放...