空心菜用焯水嗎怎么做好吃
1、空心菜要焯水嗎無所謂，講究點的人家會焯水，焯水后必須要過涼水，麻煩點空心菜中含有大量的草酸，草酸能與食物中的鈣質發(fā)生反應形成草酸鈣，從而阻礙人體對鈣的吸收，但適量食用的情況下，并不會有較大影響，而且，將；將空心菜焯水后，能夠很好的防止燒熟后的空心菜氧化而導致的變黑空心菜簡介空心菜別稱雍菜通菜蓊蓊菜藤藤菜通菜，...
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