長(zhǎng)豆角豇豆(長(zhǎng)豆角也叫豇豆怎么做好吃)

豇豆與豆角分別如下1豇豆學(xué)名 Vigna unguiculata長(zhǎng)豆角豇豆，俗稱角豆姜豆帶豆掛豆角豇豆分為長(zhǎng)豇豆和飯豇兩種長(zhǎng)豆角豇豆，屬 豆科植物豇豆屬豆科一年生 植物莖有矮性半蔓性和蔓性三種南方栽培以蔓性為主長(zhǎng)豆角豇豆，矮性次之。

3長(zhǎng)豆角中所含長(zhǎng)豆角豇豆的維生素C可以刺進(jìn)人體抗體的合成，可以提高人體的抗病毒作用，還可以防止急性腸胃炎4具有補(bǔ)腎的功效，可充分保證人的睡眠質(zhì)量5吃長(zhǎng)豆角還能治療嘔吐積食打嗝等不適豆角，又叫做豇豆，是夏天。

豇豆和豆角沒(méi)有區(qū)別，它們是同一種作物，只是叫法有所差異豆角的中文學(xué)名叫豇豆，別稱長(zhǎng)角豆帶豆等，它是一種屬于薔薇目豆科菜豆族豇豆屬豇豆種的一年生蔬菜，其適應(yīng)性較強(qiáng)，既可以露地栽培，也可以在保護(hù)地。

長(zhǎng)豆角和短豆角各有所長(zhǎng)1豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素微量元素等，可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營(yíng)養(yǎng)素2豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助。