1青木瓜要先削了皮才洗舂木瓜,用手刀剁出來的絲比用礤板擦出來的口感要好舂木瓜,也更容易入味2木瓜絲剁好先擺在一旁舂木瓜,開始往大木臼里丟一些非常泰國的配料,像很辣很辣的小青辣椒,鮮榨的酸檸檬汁,大蒜,魚露,炒香的花。
木瓜切絲,檸檬切成兩半,把檸檬汁擠進木瓜里面,擠過檸檬汁的檸檬可以切小放一點在木瓜里面一起拌,增加一點菜的點綴把西紅柿切成小丁放在木瓜絲上把豇豆放進舂臼里面,舂一下,到微爛即可放在木瓜絲上再把大蒜和小米。
3舂木瓜是一種美味菜肴制作舂木瓜有兩道工序做法是先把木瓜剁成絲,然后把新鮮辣椒西紅柿檸檬鹽糖味精魚露等放進石臼里,用石杵舂成糊狀,再與木瓜絲拌合,酸甜辣咸和帶有魚露特殊味道的舂木。
1 木瓜又被叫做番木瓜,它的果實木質(zhì),并且味道比較澀生活中,如果我們要去舂木瓜的澀味,只要在木瓜周圍放幾個蘋果,擺一兩天就可以了或者把木瓜放在鹽水里浸泡10分鐘左右2 生活當(dāng)中去木瓜的時候,可以把木瓜放入酸奶。
舂木瓜舂木瓜是一道傣味菜肴,酸木瓜和青木瓜并不是同一種東西喲其制作工序也十分有趣先把青木瓜剁成絲,然后把新鮮辣椒西紅柿檸檬鹽糖味精魚露等放進石臼里,用石杵舂成糊狀,再與木瓜絲拌合,酸甜。
非常具有特色的舂雞腳舂木瓜舂黃瓜檸檬涼粉蠔油芒果拌菠蘿1020元份版納小糥玉米有別于其他地方的玉米,個頭偏小,很甜很糥,值得一嘗2元個 熱帶水果 推薦市區(qū)的集貿(mào)市場農(nóng)貿(mào)市場江北曼閣水果批發(fā)市場等。
關(guān)于吃對于住在告莊的人來說,其實吃飯不是啥難事晚上的話基本上夜市吃喝都有的可以體驗一下傣味燒烤烤五花肉烤魚烤雞烤魚等等,傣味涼拌菜舂雞腳舂木瓜等等,還有各種水果和鮮榨果汁傣味特色 傣味燒烤。
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